Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo SBO-Freunde,
beim zweiten mal anfeuern habe ich weniger Holz genommen und noch länger gewartet mit dem einschiessen bei 230° begonnen.
Es waren 5 Brote im Ofen und Resultat kann sich sehen lassen. Nach einer Stunde waren immer noch 180° im Ofen und es könnten immer noch welche gebacken werden.
Übung macht den Meister.

Viele Grüße vom Hochrheinbahner der sich über das Ergebniss freut

Hallo Gerd,

GLÜCKWUNSCH!

Das Ergebnis ist einwandfrei! Weiter so!

LG, Steini

Hallo SBO-Freunde,
nach dem das Backergebnis so gut geworden ist , habe ich beschlossen an meinem Ofen weiterzumachen. Ich nahm die Gartenwegplatten auf dem Balkonboden weg , um zu schauen wie es unten aussieht, einwandfrei. Das ganze steht auf vier Füssen aus Vierkanntrohr 40x40x4 mm mit Platten, untendrunter ist eine Sarnifil-Plane, dann kommt ein Fliess, dann Betonfarbe, ein Gefälleestrich und anschliessend die Decke . Bisher war alles tadellos, es hat nichts durchgedrückt. Ich werde nun eine Schalung um das Gestell machen und das ganze , wegen des Gewichts, mit einer Mischung aus Isoself , Zement , Sand und Wasser ausbetonieren, ich habe da mal ein Probestück gefertigt und habe es mit Bohrlöcher versehen, mit Dübeln , solange angezogen ( 8er Schraube) bis es sich sprengte . Und so sah es nachher von innen aus, also absolut tauglich, Hammerfest und leicht, etwa ein Drittel des normalen Gewichts.
Viele Grüße aus dem schönen Südbaden

Hallo Nachbar,
ich hätte da mal ne Frage. zu wie viel teilen Isoself, Sand, Zement hast du die Mischung gemacht ? Das wäre doch die Perfekte Isolierung für mein Gewölbe

Hallo Kö,
die Isolierung zwischen Außenmauer und Backgewölbe habe ich nur mit Isoself aufgefüllt , loose eingefüllt und leicht verdichtet, vorallem in den Ecken. Damit der Wind mir aber nicht alles wegträgt, hat mir Steini empfohlen Zement drüber zu machen und mit Wasser einzuschlämmen, sind nur oben zwei Zentimeter. Das ganze mit Zement und Sand zu mischen würde ich dir nicht raten , denn Sand und Zementisoliert nicht und gibt die Wärme weiter.
Die Mauer die ich mache ist im Aussenbereich und wird nicht warm, ist nur Gewichtsersparniss.

Viele Grüße vom Hochrhein Gerd

Hallo SBO-Freunde,
für meinen Unterbau habe ich mir nun eine Schalung angefertigt, wo ich dann meinen Leichtbeton einfüllen kann, die innere Seite sieht so aus. Dan ging es auf die äussere Seite. Das ganze von hinten. Die Schalung im Bild linke Seite wurde bewusst breiter gemacht , um eine Steinfensterbank drauf festzumachen, da es eine Ablage geben soll.
Auf der vorderen Seite wird genau das gleiche gemacht und an den restlichen Seiten werden wir sehen , wie wir es gestalten.
Nun werde ich mir erst mal vier Säcke Isoself, Zement, Sand besorgen und dann weitermachen.

Viele Grüße Gerd aus dem sonnigen Süden

Hallo SBO-Freunde,
in der Karwoche konnte ich meine Schalung mit meinem Isoself-Mörtel vollfüllen. Ich habe dazu fünf Sack Isoself, acht Säcke Zement und drei Schubkarren Sand verwendet. Getsern wurde noch ausgeschalt , alles saubergemacht , die fehlenden Betonplatten wurden noch auf Mass geschnitten
und eingepasst . Die Platten liegen nur loose auf dem Sarnafil in Gummitellern.
Der Sockel sieht im Moment besser aus wie das Eisengestell und lässt unten auch nicht so viel kalte Luft an den Boden kommen.
Das ganze sieht nun so aus , aber Bilder sagen mehr als Worte. An der Geländerseite ist der Vorsprung wie auch hinten nicht so groß . Auf der breiten Seite werde ich eine Ablage aus einer Granitplatte machen und auf der vorderen Seite auch .
Den ganzen Sockel verputze ich und streiche ihn vieleicht mit grauer Fasadenfarbe an.

Viele Grüße Hochrheinbahner Gerd

Hallo Gerd,
bei der Reparatur Deines Ofens trägst Du eine enorme Masse und Gewicht zusammen. Der Ofen steht doch auf dem Balkon?
Was ist denn da drunter? Auf den Bildern sieht es so aus, dass der Balkon eine recht große Ausladung hat.

Da passiert schon nix. Der HERR wohnt gleich nebenan.



Das ist nicht genau zu sehen wie hoch das ist. Aber Gerd wird sich darüber schon Gedanken gemacht haben - hoffe ich.

Hallo SBO-Freunde,
wie gesagt , der Herr wohnt ja nebenan, aber mit dem habe ich nichts am Hut , bin nämlich evangelisch und komme dem schon nicht nach.
Zu eurem Bedenken wegen des Gewichts, es ist kein Balkon in dem Sinne, unten drunter ist meine Werkstatt 4,5 x 6,5 meter , der Backofen
aber sitzt genau auf dem Mauereck, die Betondecke ist 25 cm dick und nach vorgaben des Statikers, in dem bereich mit zusätzlichen Eisen
versehen. Das zusätzliche Gewicht durch den Sockel ist 450 Kg plus 3x Dachträger a 35 Kg , sind 555 Kg , die genau auf dem Mauereck sitzen,
ausserdem habe ich noch meine Styroporreste in den Sockel eingearbeitet, was mit dem Auftrieb , des Styorapors sehr schwierig war, musste es immer wieder herunterdrücken , der Rest des Gewichtes war vorher schon da.

Viele Grüße vom Hochrhein Gerd