Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten

Hallo Ottis Eicher,

heute war der Mann in schwarz da um das Außenrohr vom Kaminofen zu fegen.
Da habe ich sofort die Gelegenheit beim Schopfe gepackt und ihn gefragt, wie hoch der Schornstein sein muss beim Steinbackofen.
Er meinte, 2 Meter reichen, wenn er nicht jeden Tag in Betrieb ist. Sonst sollte er höher sein als das höchste Fenster vom Nachbarn, damit nicht Ärger ins Haus steht.
So ein Ofen fällt nicht unter die Fegeverordnung oder so ähnlich - da hatte ich ja so meine Bedenken.

Meine Schwiegereltern wollen nun auch nicht den Wein, der z.Z. noch dort wächst, wo der Ofen hin soll, d.h. ich rupfe bei Sonnenschein einfach alles raus und kann dann starten

4Sack Mörtel? Bei uns gibt es die nur im 500kg-Sack - wie schwer ist ein Sack Mörtel bei dir?

Liebe Grüße
Christian

Hallo Amboss,

nein so schwer sind die nicht, haben die Größe eines
Zementsacks. Sieh mal bei Claytec auf der Seite nach.
Die ungebrannten Lehmziegel sind mit Sand und Stroh
fertig getrocknet. Es war ein Putz und Mauermörtel, doch
genau weiß ich es nicht mehr. Die Steine konnte bzw.
habe ich mit ner normalen Bügelsäge nachher geteilt.
Das Blatt war nachher zwar fertig doch es ging sehr gut
die Steine zu schneiden. Reste sind immer in den Mörtel-
bottich geflogen. Mörtel brauch man eigentlich viel,
wenn ich so daran denke. Schamotte war mir zu teuer.
Nur der Backboden ist aus Lebensmittelechten
Schamottesteinen 250x250x50 mm meine ich. Das
Gewölbe ist auf die Betonplatte gemauert und die
Backbodensteine liegen in Perlitte, das war das billigste.
Besser wären Foamglasplatten, doch die konnten nur
in größeren Gebinden geliefert werden und das war
zu teuer.

Das Fundament und die Bodenplatte gießt du am besten
zusammen. So groß wie bei meinem Ofen ist das nicht
erforderlich, doch was solls ich hatte Hanglage und wollte
es ja so.

Ottis Eicher hat geschrieben: Besser wären Foamglasplatten, doch die konnten nur
in größeren Gebinden geliefert werden und das war
zu teuer.

Zur Info. hier gibts die Foamglasplatten auch einzeln: http://baunativ.de/index.php?cPath=1_32 ... 73488c20e1

Hallo Amboss,

dann dort diese Platten kaufen.

Michel, das wäre auch was für dich.

Bei mir gab es nur ganze Gebinde und der Perlittesack
mit 90 Litter war für unter 20 Euro zu bekommen.

Ottis Eicher hat geschrieben:... Michel, das wäre auch was für dich....

Michel hat die Schaumglasplatten schon ausgelegt ... habe ich persönlich gesehen.

Hallo Steini,

jetzt wo du es sagst kann ich mich dunkel erinnern. Ja diese
Platten sind dafür besser geeignet als die Perlitte. Ich würde
nur die Schamotteplatten nie darauf verkleben. Ich bin eher
der Freund des "Austauschens".

Hallo zusammen,

erst mal ein dickes DANKESCHÖN für den Link.
Aber wie dick muss so eine Platte denn sein, 40 oder 60mm???

Amboss hat geschrieben:... Aber wie dick muss so eine Platte denn sein, 40 oder 60mm???

40 mm sind völlig ausreichend! Den Backboden, oberhalb des Schaumglases, würde ich auf 10 - 20 mm Quarzsand betten.

Amboss hat geschrieben:Hallo zusammen,

erst mal ein dickes DANKESCHÖN für den Link.
Aber wie dick muss so eine Platte denn sein, 40 oder 60mm???

Bitte, gern.

Ich hab auch die 40er genommen.

hallo amboss
nochmal zu den lehmsteinen
ich habe letztes jahr für ein stein 31 cent und für mörtel 40kg 9euro bezahlt
die adresse hat steinie mir gegeben.
die ziegelei ist in oberhessen .
lg
spätzünder