Re: Ooooohhhhh!
Verfasst: Sa 18. Okt 2014, 23:26
Dieter köstlich, so mag ich das....


Kommunikation zwischen begeisterten Steinbackofenfreunden und Gleichgesinnten
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Siggi hat geschrieben:Hallo Nobby, und Dieter!
Sollen wir es so machen?
Därme bringe ich mit, Fleisch besorg ich am Freitag mit Nobby zusammen in der Metro.
Geplant bzw. möglich durch die Darmlänge sind:
86m Seitling 18/20 für ca 20kg Pfefferbeißer
45m Schw. Darm 26/28 für ca. 25kg Mettenden
Das ergibt eine Gesamtmenge von ca. 45 kg Wurst, d.H. ca. 15kg für jeden.
Die Menge läßt sich gut an einem Tag händeln.
Bis hierhin bin ich konform mit dir Siggi .![]()
20m Schw. Darm 36/40 für Salami da passen max. 22kg rein, kann Nobby sich überlegen, wie viel Salami er möchte.
Habe es oben ergänzt Dieter.wursti hat geschrieben:Siggi hat geschrieben:Hallo Nobby, und Dieter!
Sollen wir es so machen?
Därme bringe ich mit, Fleisch besorg ich am Freitag mit Nobby zusammen in der Metro.
Geplant bzw. möglich durch die Darmlänge sind:
86m Seitling 18/20 für ca 20kg Pfefferbeißer
45m Schw. Darm 26/28 für ca. 25kg Mettenden
Das ergibt eine Gesamtmenge von ca. 45 kg Wurst, d.H. ca. 15kg für jeden.
Die Menge läßt sich gut an einem Tag händeln.
Bis hierhin bin ich konform mit dir Siggi .![]()
20m Schw. Darm 36/40 für Salami da passen max. 22kg rein, kann Nobby sich überlegen, wie viel Salami er möchte.